Die Ostpreußische Skudde gehört zu den ältesten Hausschafrassen - sie ist die kleinste deutsche Schafrasse. Die kleinen Schafe sind robust und kleinrahmig und eignen sich zur Landschaftspflege auf mageren Standorten. Der Kopf ist keilförmig ausgebildet und mit Stichelhaaren besetzt. Eine breitere Stirn, feines Nasenbein und kleine, aufwärtsgrichtete Ohren sowie eine schwarz pigmentierte Nases sind weitere, typische Merkmale der Skudden.
Die Widerristhöhe der Skuddenböcke beträgt durchschnittlich 55 bis 60 cm mit einem Lebendgewicht von 35 bis 50 kg.
Die Widerristhöhe der Skuddenauen beträgt durchschnittlich 45 bis 50 cm
mit einem Lebendgewicht von 25 bis 40 kg.